Тропические леса. Организация питания

Несмотря на то что в тропическом лесу водится довольно значительное количество разнообразных животных, обеспечение питанием не такое уж простое дело. Животные в джунглях очень осторожны и пугливы, добыть их сложно, хотя можно пытаться применить все описанные ранее способы ловли мелких и средних животных, птиц и пресмыкающихся. Змей ловить можно, но достаточно опасно, не имея на то необходимых навыков. Можно употреблять в пищу насекомых, но обязательно следуя тем рекомендациям, которые даны в главе 9 (часть 3). Наиболее успешной может быть ловля рыбы, которая в изобилии водится в ручьях, речушках и реках тропической зоны на всех континентах. Причем делать это можно даже с применением примитивной самодельной удочки. Кроме того, многие тропические растения настолько ядовиты, что при попадании в воду вызывают отравление рыбы на некоторое время, достаточное для того, чтобы выловить ее из воды. Для человека же эти яды практически безопасны. В Южной Америке для этой цели индейцы используют побеги лианы лонхокарпус и корни растения брабаско. В странах Юго-Восточной Азии - это грушевидные плоды барринг-тонии, а также молодые побеги кустарника кей-кой, которые по своему внешнему виду напоминают нашу бузину.

Но, пожалуй, самое большое значение для питания в экстремальных условиях автономного существования в джунглях имеют пищевые растения и плоды. О многих из них уже рассказывалось в главе об организации питания. И хотя на каждом континенте есть свои, больше нигде не встречающиеся, пищевые растения, существуют и такие, которые встречаются повсеместно. Это и кокосовая пальма, и манго, и хлебное дерево, и папайя, и плоды кешью, маниок, бамбук, ямс, дикий банан и многие другие.