Продукты | Количество усваиваемых веществ (в г на 100 г продуктов) | Количество калорий (на 100 г продуктов) |
белка | жиры | углеводы |
Мясо тушеное | 25 | 12.8 | 0.5 | 223 |
Свинина тушеная | 13.4 | 27.8 | 0.1 | 315 |
Молоко сгущенное с сахаром | 7.1 | 8.6 | 54.9 | 334 |
Сливки сгущенные с сахаром | 8.1 | 18.5 | 46.6 | 396 |
Молоко сухое | 27.1 | 24.6 | 25.8 | 480 |
Хлеб ржаной | 4.7 | 0.7 | 39.2 | 187 |
Пшеничные сухари | 10.5 | 1.2 | 68.5 | 335 |
Сахар | - | - | 98.9 | 406 |
Гречневая крупа | 8.6 | 2.3 | 62.4 | 312 |
Манная крупа | 9.5 | 0.7 | 70.4 | 334 |
Овсяная крупа | 8.9 | 5.9 | 59.8 | 336 |
Ячменная и перловая крупа | 6.3 | 1.2 | 66.2 | 310 |
Пшено | 8.2 | 2.2 | 63.8 | 316 |
Рис | 6.4 | 0.9 | 72 | 339 |
Макаронные изделия | 9.6 | 0.8 | 71.2 | 338 |
Горох | 15.2 | 2.1 | 49.3 | 286 |
Колбаса п/копченая | 14.5 | 31.1 | - | 349 |
Колбаса копченая | 18.9 | 36.4 | - | 420 |
Шпиг | 1.8 | 78.6 | - | 739 |
Масло сливочное | 0.5 | 79.3 | 0.5 | 742 |
Масло топленое | - | 94.1 | - | 875 |
Сыр | 19.2 | 27.0 | 3.4 | 348 |
Яичный порошок | 49.9 | 34.2 | - | 523 |