Турция.НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Турецкая кухня предлагает широкий спектр блюд и лакомств.
Относительно турецких блюд у иностранца не должно возникать
никаких опасений. В турецкой кухне не используются какие-либо
неизвестные нам продукты, обычно она изобилует пряностями.
Предприятия питания подразделяются на трактиры, где в течении
всего дня можно получить горячее блюдо типа густого супа, и
рестораны, где не подают супов и овощных блюд, зато есть жаркое
всякого вида. Меню предлагать не принято, но каждый может зайти
на кухню и выбрать блюдо по вкусу.
|
